Page 35 - 2020臺灣極端氣候與天氣－事件回顧與分析
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2020 年 4 月低溫及茶葉霜害事件 35 台灣主要茶區海拔 2800公尺 ■ 茶樹因低溫而發生之災害種類與特性 1700公尺 800公尺 2400公尺 1800公尺 衫林溪茶區 梨山茶區 高山茶區 500公尺 500公尺 坪林茶區 新竹茶區 南投茶區 平地茶區 阿里山茶區 玉山茶區 南投仁愛茶區 毫米或濕度過高，反而不利於茶樹的生長。 最適合茶樹生長的溫度則為 18 至 25°C，低於 10°C或高於 40°C都會造成茶樹停止生長或是 死亡。平地茶區因平均溫度較高，茶樹生長 速度快，產量較豐;高山茶區則因平均溫度 低且日夜溫差大，產量較少但品質較佳。 對臺灣茶的產業來說，主要的農損災情還是 由冬春兩季的低溫事件所造成，其中又以高 山茶區最容易受影響。茶葉遭受的低溫災害， 依溫度門檻可區分為寒害、霜害及凍害。當溫 度降到 10°C以下，茶樹會停止生長，為寒害。 若溫度降至 5°C且有充足的水氣，葉面與嫩芽 會結霜，並在太陽照射下呈現焦黑枯萎狀， 為霜害。如果溫度持續在 0°C以下，茶樹生長 活動會降低甚至死亡，為凍害 25。 茶葉霜害事件致災分析 臺灣的低溫事件最常發生在每年 12 月至隔年 2 月間，常有強烈大陸冷氣團或寒流等級的低 ■ 臺灣著名茶區，高山茶易受霜害影響 25 劉等 , 2020
